En estos días se realiza la primera cosecha de maíz con manejo agroecológico en Colonia Caroya. La experiencia es llevada adelante por varios productores en una superficie de 7 hectáreas, con "muy buenos resultados", según expresaron desde la agencia de Producción municipal.
En esta ocasión se utilizó semilla de maíz cuya variedad es libre de transgénicos, adquirida por la Municipalidad de Colonia Caroya. Además, el control de plagas se realizó de manera biológica y natural.
Según expresó Martín Piazzoni, referente del área de produccion, "la idea es ir replicando algunas hectáreas más" y abarcar mayor superficie. El grano obtenido en esta cosecha, se utilizará como alimento para las gallinas ponedoras, logrando así huevos agroecológicos, y completando el ciclo de producción de alimentos sanos.
Piazzoni adelantó que también está dentro de los proyectos, entrelazar esta producción con la cría de pollos y cerdos, y así obtener carnes de mayor calidad.
Por último, el funcionario invitó a interesados en volcarse a este modo de producción seguro para los productores y sano para los consumidores a acercarse al municipio, ya que en un futuro entregarán más semillas para reproducir en las quintas.